Cuchillas de corte de cerámica de zirconia y cuchillas de cerámica de zirconia personalizada

Las cuchillas de cerámica de zirconia son herramientas de corte de cerámica avanzadas de alta tecnología hechas de polvo de zirconia (ZrO₂) de tamaño nanométrico con estabilizadores como el óxido de itrio. Estas cuchillas se fabrican mediante moldeo a alta presión y sinterización a temperatura ultra alta (más de 1400 ° C).

Zirconia de cerámicaNo es una cerámica de arcilla tradicional, sino más bien una cerámica estructural de alto rendimiento. Su microestructura, a través de un mecanismo de "endurecimiento por transformación de fase", logra una dureza excepcional al tiempo que logra una dureza superior a la de la cerámica ordinaria, lo que le ha ganado el apodo de "acero cerámico".

Las cuchillas de cerámica de zirconia se fabrican mediante sinterización a alta temperatura y mecanizado de precisión, lo que resulta en alta dureza, resistencia al desgaste y resistencia a altas temperaturas. Se utilizan principalmente en el procesamiento de alimentos y el mecanizado de precisión.

Ventajas de la base de las cuchillas de cerámica de zirconia:
1. ultra alta dureza y resistencia al desgaste:

• La dureza Vickers puede alcanzar 1250-1350 HV, sólo superada por el diamante y muy por encima de cualquier hoja de acero inoxidable (aproximadamente 500-600 HV).
• La cuchilla es extremadamente resistente al desgaste y mantiene su nitidez durante períodos prolongados, eliminando la necesidad de afilado frecuente.

2. químicamente inerte, saludable y respetuoso del medio ambiente:

• Sus cuchillas no reaccionan con ácidos, álcalis o sales, nunca se oxidan y no liberan iones metálicos.
• Cortar alimentos no imparte un sabor metálico, preservando el sabor original de los alimentos.
• El material denso, no poroso y la superficie lisa resisten las bacterias y los residuos de alimentos, lo que hace que sea fácil de limpiar y altamente higiénico.

3. ligero y fácil de usar:

• Aunque su densidad es más alta que la de la cerámica de alúmina, todavía es significativamente más liviana que el acero. Esto reduce la fatiga de la muñeca y permite una operación flexible y sin esfuerzo.

Las cuchillas de cerámica de zirconia se fabrican mediante sinterización a alta temperatura y mecanizado de precisión, lo que resulta en alta dureza, resistencia al desgaste y resistencia a altas temperaturas. Se utilizan principalmente en el procesamiento de alimentos y el mecanizado de precisión.

• Procesamiento de alimentos: se utiliza para cortar sashimi, verduras y carnes deshuesadas, y requiere una tabla de cortar de madera.
• Mecanizado de precisión: adecuado para el corte a alta velocidad de materiales como acero endurecido y hierro fundido gris, con un rendimiento particularmente estable a velocidades de corte de 300-1000 m/min.
• Médico: Algunas compañías están desarrollando bisturís médicos de cerámica para procedimientos quirúrgicos delicados.